Le grand n’importe quoi des chiffres de la restauration hors domicile en France en 2016 – ATABULA

Publié le 23 mai 2017 par Krep Events

Moins, plus, moins, plus, va savoir. Derrière leur apparente exactitude, il faut toujours se méfier des chiffres et encore plus de leur interprétation. Autant dire que la récente publication des chiffres du Gira Conseil sur la consommation alimentaire hors domicile en 2016 est à prendre avec des pincettes.

http://www.atabula.com/2017/05/19/le-grand-nimporte-quoi-des-chiffres-de-la-restauration-hors-domicile-en-france-en-2016/